Ada tiga kunci masak dengan teknik saute atau tumis agar makanan enak, seenak buatan koki.
adalah teknik masak dengan wajan panas yang diberi sedikit lemak atau minyak untuk memasak makanan secara cepat.
Wajan akan digerakan oleh koki dengan arah maju dan mundur dengan cepat, sehingga bahan masakan akan terangakat layaknya sebuah lompatan. Suhu panas ini membuat lemak jadi meleleh dan melapisi seluruh bahan masakan, sehingga membuat lapisan cokelat yang enak dan beraroma. Menumis makanan tidak boleh terlalu banyak, sampai memenuhi seisi wajan. Sebab, ketika berisi terlalu banyak makanan maka suhu wajan akan turun.
Akibatnya, hasil masakan jadi terasa seperti dimasak cara rebus atau kukus karena terlalu banyak kandungan air yang keluar dari makanan dan tidak ditumis sempurna. Wajan digerakan agar makanan terangkat dan terbalik sehingga masak secara sempurna pada setiap sudutnya. Berapa Lama Ikan Asap Bisa Disimpan?Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
DJP Buka Rekrutmen Relawan Pajak, Apa Itu?Relawan Pajak adalah seseorang yang nantinya akan menjadi kepanjangan tangan DJP untuk membantu wajib pajak melaksanakan hak dan kewajiban perpajakan.
Baca lebih lajut »
BSI Punya Kartu Debit Haji Mabrur, Apa Itu?BSI menargetkan untuk mendistribusikan 200.000 kartu BSI Debit Mabrur pada tahun pertama peluncurannya.
Baca lebih lajut »
Penyebab Shena Malsiana Meninggal, Apa Itu Lupus Nefritis?Penyanyi jebolan X Faktor Indonesia, Shena Malsiana tutup usia karena menderita lupus nefritis yang menyerang organ ginjal. Apa itu lupus nefritis?
Baca lebih lajut »
Apa Itu Ikan Manyung, Ikan Air Laut yang Biasa Dimasak Jadi Mangut?Umum diolah menjadi mangut, apa itu ikan manyung? Apakah sama dengan ikan baung?
Baca lebih lajut »
Apa Itu Hak Veto Dewan Keamanan PBB buat Resolusi PalestinaBegini hak veto Dewan Keamanan PBB dan penggunaannya di resolusi konflik Gaza - Israel.
Baca lebih lajut »
Mengenal Apa Itu MKMK, Tugas, dan WewenangnyaMKMK menggelar sidang perdana terkait Putusan MK Nomor 90/PUU-XXI/2023 soal syarat usia capres-cawapres pada Kamis (26/10/2023), apa itu MKMK?
Baca lebih lajut »