Latiao merupakan jajanan pedas yang berasal dari China. Akibat kasus keracunan, BPOM telah menetapkan kasus ini sebagai Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan (KLBKP).
Publik sedang dihebohkan dengan makanan latiao yang membuat sejumlah anak SD di tujuh daerah keracunan. Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia memberikan penjelasan terkait kasus keracunan tersebut.
Lalu apa sebenarnya latiao? Mengutip dari laman LPPOM MUI, makanan ini adalah salah satu kudapan ringan asal China. Umumnya, masyarakat China mengonsumsi latiao sebagai camilan dan populer sekitar tahun 90an. Pertama, gula sebagai penambah rasa. Titik kritisnya terletak pada proses pemutihan yang kerap menggunakan karbon aktif. Dari aspek bahan, karbon aktif bisa berasal dari tempurung kelapa, serbuk gergaji, batu bara, atau tulang hewan.
Ketiga, penggunaan penyedap rasa seperti Monosodium Glutamat dan Sodium Inosinate dan Guanylate . Keduanya adalah produk mikrobial hasil fermentasi. Media pertumbuhan bakteri penghasil kedua senyawa ini harus dipastikan terbebas dari bahan najis. Meski demikian, kita tidak perlu khawatir karena masih banyak camilan viral lain yang sudah bersertifikat halal. Silahkan cek kehalalan camilan yang akan dibeli, melalui website www.halalmui.org atau aplikasi HalalMUI yang dapat diunduh di Google Playstore.
Keracunan Anak SD SD Apa Itu Latiao Keracunan Makanan BPOM Jajanan Sekolah Anak Tepung Gandum Camilan
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
BPOM setop sementara produk latiao asal China, respon kasus keracunanBadan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menghentikan sementara seluruh produk latiao dari peredaran guna melindungi kesehatan publik, menyusul Kejadian Luar ...
Baca lebih lajut »
Ramai Kasus Keracunan Latiao, BPOM Temukan Kontaminasi Bakteri Bacillus CereusBPOM menemukan indikasi kontaminasi bakteri Bacillus cereus dalam empat produk Latiao.
Baca lebih lajut »
Malapetaka Jajanan Latiao, Anak SD di 7 Daerah Terkapar di Rumah Sakit Usai Mual dan MuntahJajanan latiao viral berujung tragedi, anak SD keracunan dan masuk rumah sakit di berbagai daerah.
Baca lebih lajut »
Jajanan Latiao Diduga Sebabkan Keracunan, BPOM Temukan Kontaminasi Bakteri di DalamnyaBPOM menemukan kontaminasi bakteri ”Bacillus cereus” pada produk Latiao. Masyarakat diminta untuk tidak mengonsumsinya.
Baca lebih lajut »
Bikin Anak SD di 7 Daerah Keracunan, Segini Ternyata Harga Jajanan LatiaoProduk jajanan asal Tiongkok bernama latiao menjadi perhatian Badan Pengawas Obat dan Makanan Indonesia (BPOM RI).
Baca lebih lajut »
Latiao Bikin Keracunan, BPOM Minta Importir Lakukan Penarikan dan Pemusnahan ProdukBPOM menginstruksikan agar produk latiao yang menyebabkan kejadian luar biasa keracunan pangan (KLBKP) ditarik dan dimusnahkan.
Baca lebih lajut »