« Alimentation : manger 100 % français, est-ce encore possible ? » au sommaire de Capital de ce dimanche 5 mars 2023 sur M6 (Bande-annonce) CAPITAL
le point ce dimanche soir à partir de 21.10 sur M6 sur une question qui dérange : notre pays produit-il suffisamment pour répondre à nos besoins alimentaires ? Au total, 20 % de notre nourriture est aujourd’hui importée : deux fois plus qu’il y a vingt ans. Plus inquiétant encore, la moitié des fruits et légumes que nous consommons ne sont pas produits en France.
Alors qu’après-guerre, les agriculteurs représentaient 35 % de la population active, ils ne sont plus que 2 %, et cette population vieillit : 50 % d’entre eux ont plus de cinquante ans. Résultat : chaque semaine, plus de deux cents fermes disparaissent faute de repreneurs. Une menace directe dont les effets se font déjà sentir dans la filière laitière qui peine à répondre à la demande.
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