Wer im Supermarkt Geld sparen will, greift gern zu den Eigenmarken der Discounter. Aldi Süd verspricht nun: Die Billig-Produkte sollen nahrhafter werden. Verbraucherschützer sind allerdings skeptisch.
Süd will nach eigenen Angaben deutlich weniger Salz und Zucker in seinen Produkten anbieten. Die Rezepturen von Müslis und Pizzen seien bei den Eigenmarken bereits angepasst worden, sagte das Unternehmen. Bis Ende 2025 soll es weitere sechs Produktgruppen treffen, Aldi Süd orientiert sich dabei an den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation .
Müslis enthalten laut Aldi Süd bereits jetzt 20 Prozent weniger Zucker als vor der Umstellung, bei Pizzen sei der Salzgehalt um 15 Prozent reduziert worden – nur am Preis soll sich nichts ändern. »Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Rezeptoptimierung und der Einhaltung der WHO-Nährwertprofile für Kinderprodukte«, sagte das Unternehmen. Außerdem sollen bis Sommer 2024 alle Eigenmarken mit der Lebensmittelampel Nutri-Score gekennzeichnet werden.
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