Saat kita memasak dengan bawang putih, molekul sulfida akan tersebar di udara dan memenuhi seisi ruangan dengan aromanya.
Liputan6.com, Jakarta - Bawang putih punya segudang manfaat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, tingkat kolesterol, menguatkan sistem kekebalan tubuh, serta memperbaiki sirkulasi darah, dan menjauhkan risiko penyakit jantung.
Dilansir dari laman Live Science, ternyata senyawa yang berada di bawang putih memang menghasilkan aroma yang tak sedap."Memotong bawang putih akan melepaskan beragam senyawa kimia yang disebut sebagai sulfida," terang Sheryl Barringer, peneliti sains dan teknologi pangan dari Ohio State University. 2 dari 3 halamanMenghilangkan Bau Bawang PutihBarringer meambahkan, bau ini ditimbulkan saat makanan yang mengandung bawang putih mencapai lambung. Setelah itu, sebagian besar senyawa yang dimaksud nantinya akan dicerna ke usus dan pencernaan.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Alasan Ilmiah Seseorang Jadi Uring-uringan Kalau Belum Makan SiangSaat perut kosong dan terasa lapar, mood seringkali berubah menjadi tidak baik dan mudah marah. Sebenarnya apa sih penyebabnya? ini alasan ilmiahnya kata pakar. via detikHealth
Baca lebih lajut »
Peneliti LIPI: Alasan Uji Klinis Vaksin COVID-19 Tak Bisa Rampung 3 BulanPeneliti LIPI mengungkapkan bahwa uji klinis tahap tiga vaksin COVID-19 tidak bisa dirampungkan dalam waktu tiga bulan saja
Baca lebih lajut »
Ini Alasan Remaja di Lampung Nekat Pakai Pelat Motor ala ThailandSeorang remaja pria di Lampung Barat mendadak viral karena ditilang polisi saat memakai motor berpelat aksara Thailand. Apa alasan dia pakai pelat motor itu? Tilang Pelat
Baca lebih lajut »
Nikita Mirzani Beber Alasan Tagih Utang Billy Syahputra Lewat InstagramNikita Mirzani membeber alasan mengapa dirinya menagih utang Billy Syahputra lewat Instagram, oh ternyata. NikitaMirzani
Baca lebih lajut »
Alasan Emas Jadi Investasi Aman saat CoronaInstrumen investasi emas tengah menjadi perhatian publik saat ini. Sebab, harganya kian berkilau dan menjadi 'pelarian' investor di tengah pandemi corona.
Baca lebih lajut »