Des solutions innovantes connectées pour limiter les insecticides et diminuer la consommation énergétique dans le stockage agricole : c'est ce que propose la startup, Javelot, co-fondée en 2018 par Félix Bonduelle notamment. Une solution déjà utilisée par une centaine de grandes entreprises et qui cherche à capter 50% du marché européen des céréales.
Il peut arriver que 20.000 tonnes de blé soient refusées à la vente... à cause de quelques insectes ! Lors de la livraison, les exigences concernant les grains de céréales placent, en effet, la barre haute. Aujourd'hui, 20 % de ce qui est récolté à l'échelle mondiale n'arrivera jamais dans une assiette. Et pour 40 % de ces volumes, ce gâchis est lié à de mauvaises conditions de stockage.
Autre solution : refroidir le plus rapidement les grains après la récolte, avec une ventilation optimisée pour éviter à tout prix que les insectes ne se développent... même si cela implique des coûts énergétiques importants. Solutions connectées... et optimisées Concrètement, la solution Javelot allie à la fois des sondes thermométriques, mais aussi les ventilateurs et des pièges à insectes, tous connectés.
Aujourd'hui, la plateforme Javelot est utilisée par une centaine de grandes entreprises. Et la startup enregistre énormément de demandes, avec des gains pouvant aller jusqu'à 15 euros la tonne.
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