Dr. Suzann Kirschner-Brouns' Gesundheitstipps gegen Stressessen
Stress, Angst, Ärger: Belastende Gefühle führen bei manchen Menschen zu emotionalem Essen. Dieses Verhaltensmuster kann jedoch unterbrochen werden.30 Prozent der Menschen aus einem Gefühl heraus. Anlässe gibt es dafür genug: Nach einem anstrengenden und stressigen Arbeitstag beispielsweise oder bei Liebeskummer greifen Personen, die dafür anfällig sind, gerne zu einer Tafel Schokolade oder einer Tüte Chips – um sich wieder besser zu fühlen.
Emotionale Esser greifen gerne zu Lebensmitteln, wenn sie unangenehme Gefühle empfinden. Einsamkeit, Ärger und Angst sind dabei typische Auslöser. In der Regel werden in solchen Situationen Lebensmittel bevorzugt, die bei Betroffenen ein Wohlbefinden auslösen. Dabei handelt es sich meist um süße oder sehr kalorienreiche Speisen.
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