Resep lele bakar yang mudah diolah, jadi hidangan favorit keluarga.
Lele bakar merupakan salah satu hidangan favorit yang tak pernah gagal menggugah selera makan para penikmatnya. Dengan cita rasa yang khas, perpaduan antara daging lele yang lembut dan bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam daging, membuat resep lele bakar jadi hidangan yang sempurna untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan malam sederhana hingga acara kumpul keluarga.
Proses pembakaran lele menjadi tahap krusial yang menentukan kesempurnaan hidangan ini. Penggunaan arang atau kayu bakar akan memberikan aroma smoky yang khas, sementara kontrol suhu yang tepat memastikan lele matang merata tanpa gosong di bagian luar, namun masih mentah di bagian dalam. Selama proses pembakaran, lele akan diolesi secara berkala dengan sisa bumbu marinasi atau minyak yang telah diberi perasan jeruk nipis, menambah lapisan rasa dan menjaga kelembapan daging.
Lumuri ikan lele dengan campuran bumbu tersebut, pastikan bumbu meresap ke seluruh bagian ikan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu menyerap dengan baik.Panaskan grill atau panggangan pada suhu sedang. Oleskan sedikit minyak pada permukaan grill agar ikan tidak lengket. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis pasta bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, dan merica. Masak hingga bumbu mengental dan matang.
Lumuri ikan lele dengan sambal terasi yang telah dimasak. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.Panggang ikan lele di atas grill dengan api sedang, bolak-balik setiap 5 menit hingga ikan matang dan bumbu mengering. Proses pemanggangan biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.5. Lele Bakar KremesBahan-bahan:1 sendok teh baking powder1 sendok makan gula pasirCara membuat:
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan lele dengan api sedang hingga bagian luar berwarna keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
Resep Lele Bakar Pedas Manis Lele Bakar Bumbu Rujak Lele Bakar Kremes Lele Bakar Taliwang Lele Bakar Konten Menarik
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
6 Resep Mie Kangkung Gurih yang Mudah Dibuat, Menu Pilihan Untuk KeluargaResep-resep mie kangkung yang gurih, enak dan mudah dibuat
Baca lebih lajut »
5 Resep Nasi Lemak Malaysia yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat di RumahNasi lemak merupakan makanan khas Malaysia yang terkenal dengan kelezatannya.
Baca lebih lajut »
4 Resep Fish and Chips yang Renyah dan Gurih, Mudah Dibuat di RumahFish and chips merupakan makanan klasik asal Inggris, telah menjadi favorit di seluruh dunia.
Baca lebih lajut »
5 Resep Trancam Mentah yang Enak dan Gurih, Cara Mudah Nikmati Sayur SegarUntuk membuat resep trancam mentah yang enak dan gurih, pilihlah sayuran yang segar dan renyah.
Baca lebih lajut »
Resep Mudah Membuat Samosa Ayam Pedas, Ciptakan Rasa Gurih dan RenyahApakah Anda mencari camilan yang gurih dan renyah untuk menemani waktu santai? Samosa ayam pedas bisa menjadi pilihan yang sempurna!
Baca lebih lajut »
6 Resep Tumis Kerang Kupas Pedas yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat di RumahResep tumis kerang kupas pedas ini menawarkan sensasi rasa yang menggugah selera dengan perpaduan pedas dan gurih yang sempurna.
Baca lebih lajut »