Gandasturi merupakan kudapan tradisional khas Betawi, terkenal dengan cita rasa manis dan teksturnya yang lembut.
Resep nya sederhana yakni menggunakan bahan-bahan alami seperti kacang hijau dan kelapa parut. Dengan sentuhan gula merah, kue ini menjadi pilihan favorit saat bersantai di sore hari.
Berikut ini Liputan6.com ulas mengenai resep gandasturi yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Rabu .1. Resep GandasturiBahan:2 lembar daun pandanAir secukupnyaRendam kacang hijau selama semalam agar empuk. Cuci bersih kacang hijau dan tiriskan. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan tuang santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Bentuk bulat pipih.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.8 sdm tepung berasBahan Pelapis:2 tts pewarna kuningSiapkan kacang hijau 1 hari sebelumnya dan rendam dalam air. Setelah direndam, masukkan kacang hijau ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Rebus kacang hijau sampai empuk. Pastikan kacang hijau benar-benar empuk sehingga mudah dihaluskan nantinya.
Tambahkan bahan tepung terigu, vanili, dan garam ke dalam panci. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu sampai adonan terlihat matang dan semua bahan tercampur merata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung di dalam adonan gandasturi. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Setelah minyak panas, celupkan gandasturi yang telah dibentuk ke dalam bahan pencelup. Pastikan semua permukaan adonan terlapisi dengan baik oleh bahan pencelup.
Resep Gandasturi Resep Gandasturi Gorengan Khas Betawi Gandasturi Resep Praktis Resep
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
5 Resep Gandasturi Gorengan khas Betawi, Crispy di Luar Lembut di DalamGandasturi, salah satu kue khas Betawi, memiliki keunikan tersendiri dalam cara pembuatannya. Kue ini terbuat dari bahan utama berupa rebusan kacang hijau yang sudah matang.
Baca lebih lajut »
5 Resep Soto Betawi Daging yang Lezat dan Gurih, Gampang BuatnyaSoto Betawi daging adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang memikat dengan rasa gurih dan kaya rempah.
Baca lebih lajut »
8 Cara Membuat Ayam Suwir Tidak Kering dan Bumbu MeresapAda 8 resep yang berisikan takaran bahan dan cara membuat ayam suwir untuk lauk nasi gurih.
Baca lebih lajut »
3 Resep Udang Keju Gacoan Pedas Gurih dan Krispi, Mudah dan PraktisResep udang keju Gacoan gurih dan pedas, bikin nagih sekali suap.
Baca lebih lajut »
5 Resep Trancam Mentah yang Enak dan Gurih, Cara Mudah Nikmati Sayur SegarUntuk membuat resep trancam mentah yang enak dan gurih, pilihlah sayuran yang segar dan renyah.
Baca lebih lajut »
3 Resep Crispy Omelette untuk Jadi Menu Bekal Simpel, Ada ala Chef Devina HermawanChef Devina Hermawan berbagi resep crispy omelette yang didominasi rasa gurih dan asin.
Baca lebih lajut »