Agar acar timun tetap segar dan renyah dengan beberapa cara cerdas.
Seringkali acar timun dijadikan pendamping setia makanan dan minuman masyarakat Indonesia. Biasanya acar timun sering jadi pilihan untuk mendampingi makanan berat yang berlemak dan berbumbu seperti gulai ayam hingga sate-satean.
Salah satu tujuannya adalah menyegarkan mulut dan menghilangkan rasa berminyak yang melekat pada makanan yang disantap. Biasanya, acar timun memiliki tekstur yang renyah dan garing saat digigit dan dikunyah karena masih segar. Namun, terkadang acar timun bisa menjadi lembek meskipun baru saja dibuat.
Hal ini tentu membuat banyak orang enggan untuk menyantap acar yang tidak terasa segar. Tidak perlu khawatir, ada beberapa tips dan trik yang bisa kita coba agar acar timun tetap renyah dan tidak lembek saat dimakan dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Kamis . 1. Pilih timun yang segarSebelum kita memulai petualangan menciptakan acar yang lezat, ada satu langkah penting yang harus kita pastikan terlebih dahulu. Yaitu, memilih mentimun yang baru saja dipanen dan masih segar.
Ingat, hindari menggunakan mentimun yang sudah berumur, karena mereka akan menjadi lembek setelah diacar. Pilihlah mentimun yang berada di tengah-tengah, tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua. Dengan begitu, acar kita akan menjadi sempurna dan menggugah selera.2. Rendam di air esSetelah mencuci dan memotong-motong mentimun untuk acar, ada trik jitu agar tekstur timun tetap renyah, padat, dan keras. Caranya adalah dengan merendamnya di dalam air dingin atau air es.
Biasanya, sekitar 5 hingga 8 hari adalah waktu yang paling pas. Setelah melewati batas waktu tersebut, acar timunmu akan mengalami perubahan alami yang membuat struktur dan teksturnya berubah. Akibatnya, acar tersebut akan menjadi lembut bahkan lembek. Jadi, jangan biarkan acar timunmu terlalu lama berlama-lama di dalam kulkas.5. Penambahan cuka dan gula yang tepatPastikan kamu memberikan cuka, gula, dan garam dengan takaran yang pas.
Tips Dan Trick Tips Acar Timun Tidak Lembek Acar Timun Tips Dapur
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
1 Bumbu Rahasia ini Jadi Trik agar Acar Timun Tidak Mudah Lembek dan Tetap Garing saat DisimpanCara membuat acar timun tetap renyah dan segar dengan trik sederhana dari Chef Aaron Laksana.
Baca lebih lajut »
Ini Cara Pesulap Merah agar UMKM Berbinis Tanpa Gunakan Cara MistisPesulap Merah berencana mengadakan road show untuk memberikan pelatihan kepada UMKM mengenai pengembangan bisnis tanpa menggunakan cara-cara mistis.
Baca lebih lajut »
Belajar dari Kasus Penyekapan di Jaktim, Polisi Ingatkan Masyarakat yang Berutang untuk Bayar Utang, Ade Ary juga meminta agar masyarakat yang meminjamkan uangnya untuk menagih dengan cara-cara yang baik
Baca lebih lajut »
Tambah 2 Bahan Dapur, Ini Cara Bikin Sambal Hijau Agar Tetap SegarSambal hijau dijamin segar dan tidak pucat jika menggunakan bumbu yang tepat. Simak caranya.
Baca lebih lajut »
Cara Simpan Sisa Putih Telur Sisa Bahan Kue agar Tetap SegarPutih telur untuk membuat kue masih sisa, ini cara menyimpannya.
Baca lebih lajut »
4 Cara Rebus Sayuran agar Tetap Segar untuk Gado-gado, Tips dari ChefExecutive Chef Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk Jakarta, Leonardus Bernardo membagikan tips merebus sayur untuk membuat gado-gado.
Baca lebih lajut »