Berbeda dengan lumpia goreng yang renyah, lumpia basah ini disajikan tanpa digoreng dan memiliki tekstur lembut yang unik.
Lumpia basah Bandung merupakan salah satu kuliner khas yang menjadi kebanggaan kota Bandung, Jawa Barat. Cita rasanya yang segar dan gurih berasal dari perpaduan isian sayuran, telur, dan daging ayam yang dibungkus dalam kulit lumpia tipis dan disiram dengan saus kacang yang kental.
Berikut ini Liputan6.com ulas mengenai resep lumpia basah Bandung yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Selasa /1. Resep Lumpia Basah khas BandungBahan yang disiapkan:Bumbu Untuk Lumpia Basah:1 sendok makan tepung kanji½ kg gula bengkuang, iris memanjangBuat kuah gula merah atau perekat kulit lumpia. Caranya, campur semua bahan untuk perekat. Larutkan gula dengan air, kemudian berikan tepung kanji dan aduk-aduk sampai mengental.
Masukkan telur ayam dan aduk-aduk sampai merata, kemudian masak sampai tauge menjadi lebih layu. Masukkan juga garam dan pastikan bumbu sudah pas. Didihkan lagi air gula. Larutkan tepung tapioka dengan air secukupnya. Tuang ke dalam air gula, aduk cepat hingga matang mengental dan bening. Angkat dan sisihkan.
Resep Lumpia Resep Lumpia Basah Lumpia Basah Resep Praktis Resep Konten Menarik
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Polres Cimahi Ringkus 20 Tersangka Kasus Penyalahgunaan NarkobaMereka mengedarkan narkoba di wilayah Bandung Raya meliputi Kota Bandung Cimahi Kabupaten Bandung dan Bandung Barat
Baca lebih lajut »
Lumpia Basah Isinya Apa dan Bertahan Berapa Lama? Begini Simpan Biar AwetLumpia basah telah menjadi ikon kuliner Semarang sejak abad ke-19.
Baca lebih lajut »
Resep Orek Tempe Basah Pedas Manis Ala Warteg, Pasti SedapDari berbagai hidangan berbahan dasar tempe yang ada, resep orek tempe basah pedas manis menjadi salah satu yang paling populer.
Baca lebih lajut »
Resep Ayam Geprek Pedas yang Renyah dan Gurih, Resep Lezat Seperti di WarungHidangan Indonesia yang terdiri dari ayam goreng berlapis tepung yang kemudian diulek atau dilumatkan dengan sambal adalah ayam geprek yang bisa dinikmati sendiri.
Baca lebih lajut »
Liga 1: Pelatih Dewa United Soroti Penguasaan Bola hingga Peluang Persib Bandung, Maung Bandung Kalah Telak Berita Liga 1: Pelatih Dewa United Soroti Penguasaan Bola hingga Peluang Persib Bandung, Maung Bandung Kalah Telak terbaru hari ini 2024-08-20 20:59:19 dari sumber yang terpercaya
Baca lebih lajut »
5 Bakal Paslon Pilbup Bandung Barat Cek Kesehatan di RSHS BandungLima pasangan bakal calon Bupati dan Wakil Bupati Bandung Barat menjalani pemeriksaan kesehatan di RSHS. Hasilnya akan diumumkan 2 September.
Baca lebih lajut »