Ayam palekko merupakan hidangan khas dari Sulawesi Selatan yang telah memikat lidah para penikmat kuliner dengan cita rasa yang kaya dan unik.
Dibuat dengan bumbu rempah yang khas dan teknik memasak tradisional, ayam palekko menjadi salah satu ikon kuliner yang sangat dicari di daerah tersebut. Dengan kelezatan dan aroma yang menggoda, hidangan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menjadi bagian penting dari warisan budaya kuliner Indonesia.
Berikut Liputan6.com ulas mengenai resep ayam palekko yang telah dirangkum dari berbaga sumber, Selasa .1. Resep Ayam PalekkoBahan:3 sdm air asam jawa3 buah cabai merah3 ruas kunyit Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya. Angkat setelah direbus selama 5 menit. Bilas dari air rebusannya.
Tumis bumbu di dalam wajan yang berisi sedikit minyak. Tumis hingga wangi dan berubah warna menjadi agak kecoklatan. Setelah itu, masukkan 1 batang serai, daun jeruk, dan daun salam yang sudah digeprek.Saat sudah agak mendidih, masukkan sedikit air. Lalu masukkan garam, lada/merica bubuk, gula dan kaldu bubuk.
Resep Ayam Palekko Khas Bugis Makanan Khas Bugis Resep Praktis Resep Masakan Resep
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Cinta Laura Bagikan Resep Menu Sehat Pakai Ayam, Warganet Nggak Selera: Nasi Kuning Lebih EnakCinta Laura menuliskan kalau masakannya itu mengandung 450 kilo kalori dengan komposisi 45 gram protein, 47 gram karbohidrat, serta 9 gram lemak.
Baca lebih lajut »
4 Resep Cireng Isi Ayam Suwir Enak dan Praktis, Bisa Dibuat Frozen FoodDengan resep cireng isi ayam suwir yang enak dan praktis ini, Anda dapat menikmati camilan yang lezat dan mudah dibuat.
Baca lebih lajut »
4 Resep Garang Asem Ayam Tanpa Daun Pisang, Enak dan Mudah DibuatKumpulan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Daun Pisang
Baca lebih lajut »
7 Resep Ayam Bacem Sederhana yang Mudah Dibuat, Legit dan LezatResep ayam bacem merupakan salah satu hidangan ayam yang lezat dan mudah dibuat.
Baca lebih lajut »
Resep Sup Pangsit Ayam Sederhana, Lengkap Kuah Kaldu Ayam Cara membuat pangsit kuah atau pangsit rebus sederhana, sedikti bahan tetapi nikmat.
Baca lebih lajut »
Resep Angeun Lada Kuliner Khas Banten, Dijamin Enak, Mudah, dan Gurih, Ketahui Cara BuatnyaKenali kuliner khas Banten, berikut resep Angeun Lada Khas Banten dijamin enak, gurih, dan mudah dibuatnya.
Baca lebih lajut »