5 Manfaat Minyak Alpukat, Bisa Jadi Alternatif Minyak Goreng Biasa

Berikut ragam manfaat minyak alpukat yang dapat menjadi pengganti minyak kelapa sawit.

Masyarakat di sejumlah daerah mengeluhkan langkanya pasokan minyak goreng bersubsidi, MinyaKita. Sekalipun ada, harganya tidak sesuai Harga Eceran Tertinggi yang ditetapkan pemerintah yakni sebesar Rp14.000. Kini, MinyaKita dijual seharga Rp16.000 hingga Rp20.000 per liter.

Minyak alpukat menjadi salah satu alternatif pengganti minyak goreng yang dinilai lebih sehat. Minyak jenis ini merupakan hasil ekstraksi daging buah alpukat dan kaya akan lemak sehat yang lebih baik untuk kesehatan., minyak alpukat mengandung antioksidan dan kaya akan karotenoid dan vitamin E. Selain itu, minyak alpukat juga aman untuk dimasak dengan suhu tinggi dan dapat digunakan untuk menggoreng.

Minyak alpukat merupakan sumber lutein yakni antioksidan karotenoid alami yang ditemukan pada mata. Penelitian pada 2013 yang dipublikasikan jurnal Nutrients menunjukkan, diet yang kaya lutein dan karotenoid lain yang disebut zeaxanthin sangat penting untuk kesehatan mata serta dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.Minyak alpukat juga dapat bermanfaat untuk mengurangi gejala radang sendi.

Kandungan vitamin E yang tinggi dalam minyak alpukat juga berperan sebagai antioksidan yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas, sehingga mengurangi peradangan.

Berita ini telah kami rangkum agar Anda dapat membacanya dengan cepat. Jika Anda tertarik dengan beritanya, Anda dapat membaca teks lengkapnya di sini. Baca lebih lajut:

KompasTV /  🏆 22. in İD

Minyak Alpukat Pengganti Minyak Goreng Minyak Kelapa Sawit

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Teknologi AI Bisa Bawa Manfaat, Namun Bisa Jadi Masalah di Negara BerkembangPengembangan AI harus beriringan dengan kesetaraan kapasitas terutama bagi negara-negara Global South.
Baca lebih lajut »

Manfaat Daun Alpukat, 7 Cara Praktis Mengolahnya untuk Menurunkan KolesterolCari tahu metode mengolah daun alpukat agar dapat mengurangi kadar kolesterol yang tinggi.
Baca lebih lajut »

5 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan, Salah Satunya Meningkatkan Fungsi OtakBuah alpukat baik untuk dikonsumsi oleh semua kalangan. Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau diolah menjadi jus. Buah ini mampu mencegah penyakit berbahaya seperti kanker.
Baca lebih lajut »

[HOAKS] Air Rebusan Biji Alpukat Bisa Menghancurkan Batu GinjalAir rebusan biji alpukat diklaim bisa menghancurkan batu ginjal. Namun klaim itu tidak benar dan dibantah oleh dokter spesialis penyakit dalam.
Baca lebih lajut »

Manfaat Rebusan Daun Seledri untuk Kolesterol, Cara Efektif Menjaga KesehatanUntuk mendapatkan manfaat maksimal, periksa manfaat daun seledri dan metode merebusnya.
Baca lebih lajut »

Punya Hewan Peliharaan Baik bagi Kesehatan Anak, Mitos atau Fakta?Memelihara hewan ternyata memiliki banyak manfaat, baik manfaat dari sisi psikologis maupun kesehatan fisik.
Baca lebih lajut »