Jika Anda bosan dengan resep olahan ketupat itu-itu saja, Anda bisa coba dan simak resep olahan ketupat dari berbagai daerah berikut ini.
Namun, penyajian ketupat dengan kuah kuning sudah biasa dibuat. Jika Anda ingin membuat ketupat dengan sajian yang beda, catat resep di bawah ini yang telah dirangkum dari Cookpad pada Sabtu, 30 Maret 2024.Panaskan santan, ketika sudah mau mendidih matikan api. Tujuannya agar lemak dari santan naik ke atas permukaan jadi nanti dapat bagian yang kental, lalu tunggu hingga dingin.
Untuk bumbu merahnya, rebus dulu cabai kering sebentar hingga layu, tiriskan. Lalu blender hingga halus.Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis campuran cabai dan bumbu halus. Tunggu hingga warnanya berubah menjadi merah gelap. Jika sudah mengental, masukkan lauk ke dalam bumbu habang , aduk merata. Sambil cicipi dan koreksi rasa. Disini juga ada tambahan potongan daging bebek.Kembali lagi ke kuah santan. Setelah dingin, nyalakan api kompor lalu masukkan irisan bengkuang dan kacang panjang. Bumbui dengan garam, gula dan ajinomoto. Jika sudah mulai agak mendidih, matikan api. Cicipi dan koreksi rasa.Sajikan ketupat dengan menuangkan kuah santan beserta bengkuang dan kacang panjang.
Siapkan daun kutai yang sudah dipotong-potong, kemudian panaskan air hingga mendidih, lalu masukan toge.Pertama-tama siapkan bumbu halus untuk kuah ketupat. Rebus ayam dengan tambahan jahe geprek dan daun salam.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
5 Resep Sayur Ketupat Lebaran Gurih, Nikmat, dan Menggugah SeleraKuah santan resep sayur ketupat lebaran yang gurih, menjadi salah satu dayatarik hidangan ini.
Baca lebih lajut »
Warnai Ramadan dengan Olahan Daging: dari Resep Gulai Kambing, Soto Daging hingga Resep Semur DagingKarenanya, tidak heran jika selama bulan Ramadan, daging menjadi salah satu komoditas yang sangat diburu oleh masyarakat di berbagai daerah Indonesia.
Baca lebih lajut »
Jungkook BTS Disebut Jadi Koki di Unit Militernya, Ini Resep-Resep Masakan Golden MaknaeJungkook BTS Jadi Koki di Unitnya, Ini Menu yang Pernah Dimasaknya
Baca lebih lajut »
3 Resep Praktis Bakwan untuk Menu Buka Puasa, Khas Pontianak hingga Pakai Daun KelorApakah Anda adalah si pemburu gorengan untuk takjil? Simak dan catat varian resep bakwan berikut ini agar Anda tidak perlu antre panjang lagi di tukang gorengan.
Baca lebih lajut »
8 Resep Es Pisang Ijo, Sajian Khas Makassar yang Segar untuk Berbuka PuasaEs Pisang Ijo adalah salah satu sajian khas Makassar yang sangat segar untuk berbuka puasa.
Baca lebih lajut »
5 Resep Kacang Sembunyi Enak dan Mudah Dibuat, Cemilan Khas RamadhanKumpulan variasi menu kacang sembunyi
Baca lebih lajut »