مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افراط و تفریط در خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها در تمامی ایام سال از جمله طولانی‌ترین شب سال آسیب‌زاست و معتقدیم که رعایت بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در شب یلدا نقش مؤثری در حفظ سلامت و دوری از مسمومیت‌های غذایی دارد.
زهرا اباصلتی اظهار کرد: با توجه به تنوع مواد خوراکی در شب یلدا، مصرف بیش از حد آنها، به‌خصوص در کودکان که دستگاه گوارش ضعیف‌تری دارند، مشکلات سوءهاضمه به بار می‌آورد.
وی اضافه کرد: به جرأت می‌توان گفت که بعد از گوجه فرنگی، هندوانه یکی از میوه‌های پر خاصیت است که می‌تواند در درمان سرطان پروستات آقایان موثر باشد، زیرا املاح معدنی موجود در هندوانه در تنظیم و پیشگیری از ابتلاء به فشار خون بسیار کارآمد هستند و در تنظیم فشار خون می‌توانند مؤثر باشند. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: کدو حلوایی حاوی مقادیری املاح و چند نوع ویتامین گروه B است، این خوراکی کالری نسبتاً کمی دارد و از بروز بیماری‌های مزمن مانند ناراحتی قلبی و سرطان جلوگیری می‌کند و تقویت سیستم ایمنی بدن را می‌توان از مهمترین خواص کدو حلوایی برشمرد، خاصیتی که به دو ویتامین A و C در کدو مربوط است.
اباصلتی اضافه کرد: لبو منبع خوبی برای فولات است و از این رو برای بهبود سلامت روانی و هیجانی مناسب است، ضمن اینکه لبو سرشار از انواع مواد مغذی بوده و نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد. وی با تأکید بر اینکه در شب یلدا، مصرف آجیل خام و غیرنمکی توصیه می‌شود، گفت: مغز دانه‌های آجیل، منبع مناسبی از پروتئین است. در واقع، کلسیم، فسفر و منیزیم موجود در آجیل اول از همه باعث سلامت قلب می‌شود و اگر می‌خواهید استخوان‌ها و دندان‌های محکمی داشته باشید، آجیل بخورید البته بهتر است در خوردن این مواد چرب و مغذی به خصوص نوع شور آن زیاده‌روی نکنید تا از خطر چاقی در امان بمانید.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
اقدامات شهرداری برای شب یلدا/ مدیریت شهری بیشتر از وظایف خود در زمینه کشف‌رود عمل کرده استمعاون محیط‌زیست و خدمات شهری شهردار مشهد گفت: شهرداری خدماتی را در حد بضاعت خود برای شب یلدا اجرایی کرده تا در زمینه قیمت‌گذاری میوه‌ها کمک کند.
Baca lebih lajut »
شروع چلّه بزرگ از فردا تا ۱۰بهمن/چابهار کوتاه‌ترین و پارس‌آباد بلندترین شب را تجربه می‌کنندمدیر انجمن نجوم آماتوری ایران عامل ایجاد بلندترین شب سال که با نام «شب یلدا» و یا «شب چلّه» شناخته می‌شود را انحراف ۲۳.
Baca lebih lajut »
مهمانان‌تان را در شب یلدا با این غذا غافلگیر کنیدبه گزارش ایلنا، اینجا این بار می‌خواهیم یک غذای متفاوت معرفی کنیم که شاید کمتر کسی تا حالا آن را پخته باشد. اما غذایی کاملا سالم، مقوی و البته متناسب با شب یلداست. لبو پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط خوشمزه و اصیل ایرانی است که از ترکیب لبوی سرخ شده با برنج و کوفته قلقلی تهیه می‌شود. پلوهای مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند.
Baca lebih lajut »
حمله تروریستی به مقر انتظامی در راسک/ شهادت ۱۱ نفر از نیروهای فراجا / دستور ویژه سردار رادان برای بررسی و پیگیری حادثه راسک+ عکس و فیلمسخنگوی پلیس از حمله ناجوانمردانه و کور تروریستها به مقرانتظامی در شهرستان راسک در نیمه شب گذشته خبرداد
Baca lebih lajut »
آمریکا بازار پسته را از ایران ربود/ آجیل گران نشده استعلیرضا ارزانی‌ممقانی، رئیس اتحادیه صنف آجیل و خشکبار مشهد در تشریح بازار خشکبار شب یلدای امسال به خبرنگار ایلنا گفت: در ابتدای فصل عرضه خشکبار در بازار ایران هستیم، خشکبار هنوز وارد مجاری صادراتی نشده و به وفور در بازار عرضه می‌شود، بنابراین هیچ اختلالی در عرضه وجود ندارد و در نتیجه بازار خشکبار در شب یلدای امسال باثبات و در آرامش خواهد بود.
Baca lebih lajut »
واریز سود ۶۰۰هزار تا ۱.۲میلیون تومانی سهام عدالت تا شب یلداواریز سود سهام_عدالت تا شب یلدا رئیس سازمان بورس: مرحله اول سود سهام عدالت تا شب یلدا واریز می شود، افرادی که سهام ۵۰۰ هزار تومانی دارند ۶۰۰ هزار تومان و افراد دارای سهام یک میلیون تومانی دو برابر این رقم سود می گیرند
Baca lebih lajut »