Makanan-makanan yang membawa keberuntungan untuk menyambut tahun baru Imlek 2025
Tradisi menyajikan makanan pembawa keberuntungan selama perayaan Tahun Baru Imlek telah berlangsung selama ribuan tahun dalam budaya Tionghoa. Setiap hidangan yang disajikan selama festival 16 hari ini memiliki makna simbolis tersendiri, yang dipercaya dapat membawa nasib baik di tahun yang akan datang.
Dalam tradisi Tionghoa, ikan harus menjadi hidangan terakhir yang tersisa di meja dengan sedikit sisa, melambangkan harapan akan surplus yang berkelanjutan. Di wilayah utara Sungai Yangtze, bagian kepala dan ekor ikan tidak dimakan hingga awal tahun baru, melambangkan harapan agar tahun dimulai dan diakhiri dengan keberlimpahan.
Dalam tradisi, ayam utuh pertama-tama dipersembahkan kepada leluhur dan dewa untuk mendapatkan berkah dan perlindungan. Setelah ritual persembahan, ayam kemudian dinikmati bersama keluarga, biasanya dimasak dengan cara direbus atau dipanggang dengan bumbu sederhana seperti jahe atau kecap. Pembuatan nian gao melibatkan bahan-bahan berkualitas seperti beras ketan, gula, kacang chestnut, kurma Cina, dan daun teratai. Proses pembuatannya memerlukan kesabaran dan keterampilan khusus untuk menghasilkan tekstur yang pas.
Di Tiongkok Utara, mi ini menjadi hidangan wajib saat Tahun Baru Imlek. Proses memasaknya memerlukan kehati-hatian agar mi tetap utuh dan tidak putus, yang dipercaya dapat mempengaruhi keberuntungan di tahun mendatang. Hidangan ini menggabungkan irisan daging babi yang lembut dengan talas yang kenyal dan berkanji. Perpaduan rasa manis, asin, dan asam menciptakan harmoni rasa yang sempurna, mencerminkan harapan akan kehidupan yang seimbang.
Imlek Tahun Ular 2025 Imlek Imlek 2025
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Jelang Imlek, 550 Lampion Hiasi Kelenteng Tertua di PalembangPerayaan Tahun Baru Imlek 2025 di Palembang pada Rabu, 29 Januari 2025 mendatang, sudah mulai dipersiapkan.
Baca lebih lajut »
Rayakan Imlek dan Hari Valentine 2025, Catat Trik Maksimalkan Promosi Makanan dan Minuman di MalAda lebih dari 100 restoran yang berpartisipasi di promosi voucer The Dining Cashback Kota Kasablanka saat Imlek dan Valentine 2025.
Baca lebih lajut »
Cara Registrasi Akun SNPMB 2025 untuk Siswa, Mulai 13 Januari 2025Registrasi akun SNPMB 2025 untuk siswa dapat dilaksanakan melalui laman https://portal-snpmb.bppp.kemdikbud.go.id/. Berikut caranya.
Baca lebih lajut »
Jadwal dan Daftar Tim Peserta Proliga 2025: Bergulir Mulai 3 Januari 2025Turnamen voli nasional, PLN Mobile Proliga 2025 dijadwalkan bergulir mulai 3 Januari 2025.
Baca lebih lajut »
Jadwal Siaran Langsung PLN Mobile Proliga 2025 di MOJI Hari Ini, 3 Januari 2025Jadwal siaran langsung pertandingan pekan pertama Putaran I PLN Mobile Proliga 2025 hari ini, Jumat (3/12/2025).
Baca lebih lajut »
Jadwal Pertandingan Pekan Pertama Putaran I PLN Mobile Proliga 2025 di Semarang, 3-5 Januari 2025Jadwal pertandingan pekan pertama Putaran I PLN Mobile Proliga 2025 pada 3-5 Januari 2025 di GOR Jatidiri, Semarang, Jawa Barat.
Baca lebih lajut »